上山市 蔵王坊平高原 手作りパン工房 蔵王ぷらとー 天然酵母パンが自慢です!
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ターク母さんの簡単パン料理
ターク母さんです。料理は作るのも食べるのも大好きです。併設しているナリサワペンションでは、お客さま ひとりひとりに心を込めて お作りしています。アレルギーや健康に気遣ったお料理など、お客さまのことを思いながら丁寧に作ることが大切だと感じています。

さて、ここでは、ZAOぷらとーのパンをおいしく召し上がっていただくための簡単なレシピ をご紹介させていただきます。よろしければ、作ってみて下さいね。


ヘルシーな鶏むね肉を簡単に電子レンジで酒蒸しにすると、メニューが広がります
<< 鶏むね肉のレンジ酒蒸し >>

耐熱性のさらに鶏肉の皮の方を下にして広げ、ねぎ、しょうがの皮をのせて酒をふる。ラップフィルムをふんわりかけ電子レンジ(500W)に4分かけ熱を通し、そのまま荒熱がとれるまでおいておく。

パンにのせたり、はさんだり。

(1) 笹がき牛蒡(ごぼう)をさっとゆで 蒸し鶏をほぐして スライス玉ねぎを熱いうちに牛蒡を混ぜて 塩こしょうであえる。(梅肉 、またはマヨネーズでも良い)

(2) 鶏肉の酒蒸しを1cm幅に切って 生野菜をのせた器に盛り、ピリ辛ごまだれの材料をよく混ぜてかけると、夕食のお献立にもなります。

ピリ辛だれ 鶏ガラスープの素 小さじ1
少々
砂糖、酒、トウバンジャン 各小さじ2
大さじ2
練りごま(白) 大さじ3
ねぎみじん切 10cm
しょうがみじん切 少々


 

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